中國植被眾多,能夠被用於治病的草本植物更是數不勝數。在中草藥中種類繁多,很多的藥材更是隻有一字之差,但是它們的藥效卻可能有很大不同,甚至於功效相反。薊又被叫做大薊,這是為瞭和常見的中醫小薊以作區分,很多人對於這兩類藥材不能清楚的辨別。

人們常在路邊看到一種藍紫色美麗的小花,它盛開時仿佛縮小版的菊花,嬌艷又可愛,但鮮少有人知道它的名字。它是誰呢?其實這種植物在我國歷史悠久,它就是薊。盡管有著“冷門”的名字,薊卻並不少見,它自由的生長在我國許多地方,爛漫的在山野中開著花。

薊是屬於菊科薊屬的多年生草本植物,所生的小花顏色大多為紅色或紫色

許多人並不認識薊,隻聽名字便覺得它應該十分“高冷”。其實薊是屬於菊科薊屬的多年生草本植物,別名十分接地氣,因為薊的塊根大多為紡錘狀或蘿卜狀,所以許多地方的老百姓都將它稱為地蘿卜、水蘿卜等等。

薊的莖直立,高可達150厘米,它的基生葉比較大,葉片為全形卵形、長倒卵形、橢圓形或長橢圓形。葉片上有羽狀深裂或幾全裂,全部側裂片排列稀疏或緊密,頂裂片披針形或長三角形,邊緣長有鋒利的尖刺。

薊的頭狀花序直立,少有頭狀花序單生莖端的,其總苞為鐘狀,總苞片覆瓦狀排列,向內層漸長,瘦果壓扁,為偏斜楔狀倒披針狀。薊所生的小花顏色大多為紅色或紫色,看起來嬌艷可愛,在每年的4-11月開花結果。

薊在我國各地都有分佈,它們自然生長在中國的內蒙古、河北、山東、陜西、江蘇、浙江、江西、湖南、湖北、四川、貴州、雲南、廣西、廣東、福建和臺灣。世界范圍內日本、朝鮮和歐洲也有分佈。它們大多生長在海拔400-2100米的山坡林中、林緣、灌叢中、草地、荒地、田間、路旁或溪旁,薊的適應性強,對土壤要求不嚴,在肥沃、深厚、排水良好的土壤上更是生長良好。

薊的花語是沉默、穩重、嚴謹的愛,在許多國傢都被拿來用作切花,但在中國,薊被更多的拿來藥用。中國傳統醫學認為薊的全草都能夠入藥,其功能是涼血、止血、散癖消腫,對帆血、咯血、吐血、尿血、功能性子宮出血、產後出血、肝炎、腎炎、乳腺炎等病癥均有療效。

薊在我國有上千年的藥用歷史和臨床經驗,直到今天仍然被用於治病救人,目前其藥理藥效仍在不斷地被挖掘和研究。

薊的趣味知識1.薊和小薊的區別

小薊又名貓薊,其莖直立,綠而帶紫,它的葉全緣或疏齒裂,每齒具金黃色小針刺

中國植被眾多,能夠被用於治病的草本植物更是數不勝數。在中草藥中種類繁多,很多的藥材更是隻有一字之差,但是它們的藥效卻可能有很大不同,甚至於功效相反。薊又被叫做大薊,這是為瞭和常見的中醫小薊以作區分,很多人對於這兩類藥材不能清楚的辨別。

《新修本草》曰:“大小薊葉雖相似,功力有殊。大薊生山谷,根療癰腫,小薊生平澤,不能削腫,而俱能破血。”雖然大薊與小薊都有涼血止血的之功,可以治療血熱妄行所致的出血病證,又都具有消散癰腫作用,可治療熱毒瘡癰。

然而薊散瘀消腫力佳,小薊則擅治血淋、尿血諸證,正如《本草便讀》所載:“大薊則散力較優,消癰則功能較勝;小薊功專破血通淋。”二者實在不應該混淆使用,下面就為大傢詳細的介紹一下薊與小薊的區別。

薊又名虎薊、馬薊,在華南地區被人們稱為老虎俐、山蘿卜,華東地區則稱其為千針草、野紅花,福建人因為薊生有尖刺而給它起名豬母刺、雞姆刺等。薊為菊科多年生宿根草本植物,它的根簇生,葉互生,邊緣具有不等長的淺裂和針刺,頭狀花序單生於枝端,全為筒狀花冠,紫紅色。

而小薊又名貓薊、刺薊菜、刺兒菜、刺薊、刺角菜等,它雖然同樣是菊科多年生草本植物,卻無紡錘狀的塊根,其根細長,其莖直立,綠而帶紫,上面被有白色的綿柔毛。小薊的葉互生,為長橢圓狀披針形,葉全緣或疏齒裂,其裂程度遠比大薊為淺,每齒具金黃色小針刺,但卻不及大薊的刺長,其葉兩面均有白色綿柔毛。

小薊的頭狀花序也頂生,但是花單性,雌雄異株,這一點也與大薊有別。總而言之,薊和小薊的明顯區別就是薊的草莖粗,髓部松,葉有刺而長,葉緣刺較硬,觸之刺手冠毛玉白色,有光澤。

而小薊的草莖細,髓部小,葉緣針刺較軟,觸之不刺手,冠毛白色,無光澤。同時大薊葉片展平後呈倒披針形或倒卵狀橢圓形,羽狀深裂;而小薊葉片展平後呈長橢圓形,全緣或微齒裂。

中醫學認為薊的全草都能夠入藥,其功能是涼血、止血、散癖消腫

2.薊是“救國之花”?

薊在我國名聲不顯,但在大洋彼岸的蘇格蘭,它卻被尊為國花。這究竟是怎麼一回事呢?原來在歐洲羅馬帝國強盛的時期,曾經派一支精銳的羅馬軍隊越過英吉利海峽入侵蘇格蘭。蘇格蘭軍隊雖然據險防守,然而以寡敵眾,始終力有不逮。

一天深夜,羅馬軍隊在夜色的掩護下突然對蘇格蘭發起偷襲,然而蘇格蘭軍卻因為白日的疲憊作戰對此毫無察覺。正在千鈞一發的時刻,一名羅馬士兵卻突然發出瞭痛苦的大喊,他尖銳的叫聲很快就驚醒瞭許多蘇格蘭人。

原來這名羅馬士兵在不慎中踩到路邊長滿尖刺的薊上瞭,薊的尖刺帶來的劇烈疼痛讓他甚至無法控制自己的聲音。也正是因此,蘇格蘭人發現瞭羅馬士兵的偷襲,立馬對羅馬軍隊做出瞭反擊,甚至成功的全殲敵人保住瞭蘇格蘭的土地。

蘇格蘭人認為,薊是保護他們的神花,正是因為有薊的存在,羅馬人的偷襲才沒有成功。所以後來薊就被蘇格蘭人封為國花,希望它的尖刺能一直保護蘇格蘭。

薊在春天時貼在地面上,刺還柔軟,入夏後它的刺就會變得像針一樣尖銳

薊在我國的大部分地區都有生長,產地眾多,植物資源豐富。近年來,有關學者對於薊的研究方向越來越多樣化,不僅僅是在臨床藥用的領域,薊在保健、化妝品方面也有相關的涉及,如有關薊的保健茶、口腔保健品、美白護膚品的專利發明等。如果對其更加深入研究,應該能夠更大的提升薊的開發利用價值。

參考文獻:

1.賈敏如,李星煒.中國民族藥志要[M].中國醫藥科技出版社,2005:157-158.

2.滕雪梅.菜藥兼用植物大薊的栽培技術[J].北京農業,2010,4:17.

3.上海農業科技編輯部.大薊栽培[J].上海農業科技,1977 .

4.張曉燕,謝勇主編.實用中草藥彩色圖集[M].北京:中國中醫藥出版社,2019.

5.葉福民,張天靜,孫文松等. 盆栽菊矮化栽培技術[J].遼寧農業科學,2014.