農歷五月五,回傢過端午。

為瞭慶祝端午節,你們老傢有哪些儀式呢?嗯蘇州人除瞭吃粽子、咸鴨蛋……門上還得掛好端午三友——艾草、菖蒲和大蒜。

因為古時侯的人認為,五月是毒月,五月初五為毒日,端午則是毒月惡日,需要正能量的端午三友,對付“邪惡”的五毒——蛇、蠍、蜈蚣、蟾蜍和壁虎(蜘蛛)。

呃…端午真的又毒又惡嗎?

正解是:端午時值農歷五月,進入仲夏以後,蛇蟲活躍,在衛生條件不高的古代,各種流行疫病的發生幾率也隨之增大。所以,端午也是古人的“衛生防疫節”啦。

好瞭,今天咱們要八卦的就是端午三友之一的菖蒲。因為…萬一掛錯瞭,也許你的“劍”就發揮不瞭傳說中的“驅邪避毒”之效咯……

文|金子

受訪專傢|蘇州科技大學植物學專傢 王金虎

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五月又叫做蒲月

菖蒲、艾草、大蒜之所以會入選端午三友,一方面是因為它們具有特殊的氣味,古人覺得這些氣味(植物所含有的芳香精油),有助於驅毒蟲;另外一方面,還因為它們在農歷五月正當季。

比如,菖蒲。《詩經》有雲:彼澤之陂,有蒲與荷。意思是,池塘水岸邊菖蒲和荷花正茂盛。所以,農歷五月也叫作蒲月(ps:艾草也叫五月艾)。

除瞭顏值高,菖蒲氣質還很“仙”。東晉煉丹傢、藥學傢葛洪,在他的《神仙傳》裡寫道,漢武帝劉徹經仙人指點,期望吃菖蒲延年益壽長生不老!嗯哼~仙草長啥樣子呢?

今天下午小科君去葑門菜場溜達

賣菖蒲的阿姨說,他們進貨的菖蒲長在車坊

菖蒲,菖蒲科菖蒲屬菖蒲本種,多年生草本,常生長於水邊濕地。葑門橫街的菖蒲大多出自甪直和車坊。此外,在常熟和張傢港的江邊也多有菖蒲。

菖蒲的葉子長而挺拔,呈劍狀線形。所以,菖蒲是端午三友裡的“劍”,艾草是“鞭”,大蒜是“錘”。

與艾草、大蒜相比,菖蒲的氣味比較含蓄。今天,扛著端午三友穿越瞭整個葑門橫街的小科君,始終木有聞到菖蒲的香氣,最後還是暴力揉破瞭葉子和根莖才聞到噠(一種不常見的香氣,像去瞭甜香加瞭辣味兒的香樟香)。

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香蒲就是那個“烤腸”

最容易和菖蒲搞混的,是香蒲。

和菖蒲相比,城市人更常見的是香蒲,因為它是常見的公園綠化植物。6月21日日環食當天,小科君在等天黑的過程中,就在蘇州運河體育公園看到瞭一叢狹葉香蒲,以及它著名的“烤腸”。

運河公園裡的狹葉香蒲配睡蓮也很美

狹葉香蒲,是蘇州常見的一種香蒲。它在《中國植物志》裡叫做水燭——每到農歷五月,在水岸邊搖曳著一串串像蠟燭又像“烤腸”的,就是它啦。

香蒲和菖蒲生長環境相似,外形相似,但它倆並沒有親戚關系哦。菖蒲是菖蒲科菖蒲屬,香蒲是香蒲科香蒲屬。怎麼區別呢?

首先,看葉面寬。香蒲的葉面比菖蒲窄,如果說菖蒲像劍的話,香蒲就像一根帶子。(香蒲的葉面寬度在0.4-0.9cm,菖蒲的葉面寬度在1-3cm)。

其次,看花果或者說穗子。香蒲的花(果)穗像烤腸,而菖蒲的花(果)穗像玉米。

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更多人聽說的菖蒲是它們

和菖蒲一年一次回歸大眾視野不同,有一些菖蒲,經常很文藝范兒地出現在咱們的生活裡:

文人雅士熱衷把玩的菖蒲

以上是兩種在文人間很熱門的菖蒲:石菖蒲、金錢蒲。它們和菖蒲同科同屬不同種。

野生的金錢蒲,常見於水旁濕地或著溪旁石上。栽培的金錢蒲個體很小,一般隻有3-5cm高。

野生的石菖蒲,多生長於沼澤或淺水域。金錢蒲河石菖蒲的區別在於:新鮮的石菖蒲葉片質地更薄,更寬長,揉之氣味辛辣;金錢蒲葉片更厚,更窄小,觸摸之後香氣長時不散,所以綽號“隨手香”。

在蘇州,菖蒲和石菖蒲都有野生種,金錢蒲隻有盆栽。

在《蘇州地產中草藥彩色圖譜》裡,入藥的是石菖蒲。不過,據《中國植物志》記載,這三種菖蒲都可以入藥,能開竅化痰,辟穢殺蟲,並且療效相差不大哦。

(左柳葉馬鞭草,右萱草)

好瞭,端午節帶娃去戶外認認菖蒲吧!這個季節,菖蒲和睡蓮、萱草,以及紫色的柳葉馬鞭草,正組成瞭多姿多彩的仲夏之美呢!(END)