最近因為某帶貨網紅被打假，即食燕窩上瞭頭條。各路媒體紛紛痛打落水狗，“智商稅”標簽怕是一時半會兒摘不下來瞭。關於燕窩其實已經有很多的科普，但科學道理太復雜，所以今天索性不講大道理，隻講些結論性的東西吧。

• 燕窩是什麼？

文雅的說，是燕子的口腔分泌物和絨毛混合物。更直白一點，是燕子的口水或濃痰摻瞭些毛。你說你把濃痰泡開瞭喝，還美滋滋的，不惡心嗎？

• 燕窩有營養嗎？

有，但遠不如雞蛋牛奶，也不如大多數動物性食品，還死貴。

• 燕窩能養顏美容嗎？

不能，除非多吃冰糖燕窩或即食燕窩，長胖一點，把皮撐開。吃燕窩的人皮膚好，那是因為有錢才富態。廣告代言女星那是各種醫美和PS弄出來的效果，你也信？

• 燕窩能補血嗎？

不能，燕窩裡面所謂的細胞因子（集落刺激因子、表皮生長因子等）都不耐熱，不管鮮燉、垮燉、亂燉都會破壞。而且它們不耐消化，吃進去就變成氨基酸瞭。

• 血燕補血嗎？

不能。那不是燕子血，而是巖石裡的礦物質，相當於鐵銹。鐵鍋燉豬血它不香嗎？

• 燕窩酸是燕窩的特征成分嗎？

其實也談不上，你的口水裡也有燕窩酸，又叫唾液酸，你身體細胞上都有，在肝臟裡合成，要多少有多少。

• 有燕窩酸就是有燕窩嗎？

不是，燕窩酸挺便宜的，加點唾液酸很容易騙過儀器。

• 即食燕窩有標準嗎？

有企業標準和團體標準，沒有即食燕窩國傢標準，也不會做這樣的標準。網上傳的燕窩國標正在起草是鬼扯的。“符合標準”的即食燕窩最多是吃瞭沒有安全問題，並不意味著有營養、有功效。

• 買瞭燕窩後悔瞭，送禮好嗎？

非常好呀，扔瞭太可惜瞭，再說送禮就是要性價比越低越好嘛。不過送之前最好試探一下對方的態度，比如你要送給我，我會覺得你有病。我愛吃肉和海鮮，投其所好知道嗎？

• 燕窩假的多嗎？

也不算特別多吧，中國人每年消費的燕窩大約比進口量大10倍而已。

• 假燕窩有何危害？

其實也沒啥危害，亞硝酸鹽多一點也沒事，反正一天才吃那麼一點點。

• 吃燕窩到底有何好處？

有利於馬來西亞賺外匯；有利於刺激國內消費；有利於納稅，含智商稅；傢人親朋之間表達愛心；權勢和地位的象征，顯得很有錢，就像土皇帝那種。