科學研究證明,鮮嫩的野生馬齒莧體內VE含量達0.2%,是菠蘿的6倍,而馬齒莧所含的奧谷蛋白、谷胱甘肽過氧化酶、過氧化氫酶及心肌脂褐素、過氧化脂質等,不僅能夠消除色斑、潤膚養顏、還能對抗氧化延緩衰老。看到這不得不感嘆一句,馬齒莧是真真對得起自己這個神級名字“長壽菜”的啊。

說到中國最古老最熱血最有名的傳說,《後羿射日》必須擁有姓名。後羿的當年勇咱們暫且不提,且說在射日的故事中還有這樣一個番外。據說是後羿接連射落9個太陽之後,隻銷毀瞭其中8個,還有一個後羿遍尋不著之後便放棄瞭。而這枚太陽中的小聰明,當時正是將自己藏身在一種野草之下,才躲過被追殺的命運。

後羿:好吧,算你小子走運!

為瞭報答小野草的救命之恩,太陽也相當仗義,在炎熱的夏日它不僅不像其他花草一樣被曬得很慘,還生長茂盛並且開花結果。這種小野草就是大名鼎鼎的馬齒莧,又因為這個後羿番外篇,它擁有太陽草、報恩草的美名。所以每到盛夏我們都能看到很多爺爺奶奶叔叔阿姨,彎腰駝背的在野外的地裡像神弄一樣尋覓著什麼。他們就是在找馬齒莧,這種超級好用又非常平民的小草。

1、救過太陽,但長相低調

雖身為太陽的救命恩人,馬齒莧卻沒有想象中那樣拉風耀眼,反過來想想也正是因為它的樸實平凡,所以才沒有引起後羿的註意,最後成功救下瞭太陽吧。那麼它到底有多普通呢?

馬齒莧,又常被叫做馬莧菜,是一年生肉質草本植物。馬齒莧的葉片肥厚多汁無毛,有著多肉的外表,卻沒有多肉那麼矯情。不必養在樣式漂亮的器皿中,也不必控溫控濕。無論是田野、菜園、路邊,還是庭園廢墟,隻要向陽,隨便有一塊地方它都可以長得愉快。而之所以被叫做馬齒莧,是因為最早發現它的人,覺得外形實在太樸實找不到什麼記憶點,隻有葉片形狀看上去很像馬的牙齒,故而人們就將它稱為馬齒莧瞭。

你姓啥?我姓馬。叫什麼?馬大牙~

和其他植物以花色示人的特點不同,馬齒莧卻將顏色留在瞭自己的根上。馬齒莧的根莖常帶紫色。夏季開花的馬齒莧,花也是小小的,甚至不走近看,你都看不出在葉片包圍之下,在馬齒莧的中心還有黃色的小花。

馬莧菜原產於南亞,後傳播到世界各地。因為旺盛的生命力,旱澇都不怕的特性,馬齒莧常被視為雜草,而這也註定瞭它野生純天然的特色,但是馬齒莧雖然在我們眼中不起眼,但是在英國、法國、荷蘭、美國等國傢,馬齒莧卻是被圈養起來種植的。

2、不僅能救太陽,還妙處多多

一棵小小的馬齒莧,雖然隨手易得看似廉價,但是卻是很少見的可供藥食兩用的植物。並且馬齒莧從頭到腳全部可供藥用,沒有一絲浪費和多餘。不僅天生有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿的作用。馬齒莧的嫩莖葉還可以可作蔬菜,夏日炎炎來一盤涼拌馬齒莧,不僅消暑解毒還非常爽口易消化。

除瞭莖葉用處多多,馬齒莧的種子還可明目,以及制作獸藥和農藥;而馬齒莧也因其,葉青,梗赤,花黃,根白,籽黑,而被古人視為是金、木、水、火、土五行的象征,故而也被稱為五行草。在古人眼中五行基本上可以代表宇宙瞭,詩聖杜甫也曾在《園官送菜》中點名馬齒莧:“又如馬齒盛,氣擁葵荏昏。”由此我們也可以感受到從平民到大咖古人紛紛被這種低調而又頑強的小草圈粉並強推的氛圍瞭。

清熱去暑來一盤,杠杠滴

在後蜀中醫方劑學著作《蜀本草》中,馬齒莧首次被載入常用中藥。因其酸寒的本性以及寒涼解熱的功效,蜀人將他用來治療多種體外腫痛,以及體內痃癖。名醫蘇恭亦稱馬齒莧的汁可以治療反胃,金瘡流血,諸淋,破血癖癥瘕。

因其寒滑的特性,馬齒莧對於泄濕散熱,入血破瘀都有不錯的療效,乃至對於長年的足裂、陰腫都可產生效用。名醫蘇頌更是將馬齒莧視作治療婦科疾病的一味良方,尤其對因濕熱凝滯導致赤白帶下、赤帶等癥狀功效顯著。名醫瀕湖也認為馬齒莧在散血消腫利腸通便的同時,還能達到解毒通淋的效果。在金代,馬齒莧的強大再一次被升華。《素問玄機原病式》一書中,馬齒莧不僅被視為涼血散熱、治療各種毒火瘡癥的利器。其自身的苦味還可以排毒殺蟲,更因其辛寒通利的屬性,在去除寒熱,通便利尿方面也是一把好手,甚至還可以治療因角膜損傷而造成的目盲白翳。

《唐本草》、《滇南本草》、《生草藥性備要》、《開寶本草》、《食療本草》、《日用本草》、《開寶本草》等本草著作中,對於馬齒莧清熱去瘡、退肝名目、消渴通便、清暑益氣的功效也紛紛蓋章,《綱目》中更是認為馬齒莧對治療婦女產後虛汗也有獨到的功效。

現代醫藥研究證明,馬莧菜中高濃度的去甲腎上腺素能促進人體內胰島素的分泌,從而起到調節糖代謝、降低血糖濃度、保持血糖穩定的作用,所以常吃馬齒莧對糖尿病可以起到食療的作用。而馬齒莧中富含的鉀,可有效降低血壓。同時,馬莧菜體內豐富的維生素A、維生素C,這些微量元素能夠有助於上皮細胞生理功能的恢復和增強,對潰瘍病以及由大多數由濕熱引發的皮膚病有神奇療效。

此外民間也常取馬齒莧全草用來煮水或和黃酒混合共飲,以抑制痢疾桿菌、傷寒桿菌的侵擾治療痢疾、傷寒等癥。

平凡中自帶耀眼光環

而馬齒莧洗凈搗爛外敷或煎洗,對常見致病性皮膚真菌也有亦抑制作用,將之與臭梧桐葉按比例混合煎服,還可治療濕疹、稻田皮灸,甚至對毒蛇咬傷、淋巴結核、急性闌尾炎、痔瘡等都有輔助治療作用。科學研究證明,鮮嫩的野生馬齒莧體內VE含量達0.2%,是菠蘿的6倍,而馬齒莧所含的奧谷蛋白、谷胱甘肽過氧化酶、過氧化氫酶及心肌脂褐素、過氧化脂質等,不僅能夠消除色斑、潤膚養顏、還能對抗氧化延緩衰老。看到這不得不感嘆一句,馬齒莧是真真對得起自己這個神級名字“長壽菜”的啊。

在對馬齒莧進行臨床外用的研究中,通過實驗和觀察發現,實驗中68例患濕疹的患兒,在使用馬齒莧、艾葉、苦參、花椒洗浴外敷10天之後,身上的濕疹癥狀明顯減輕,有效率為97%。不僅能夠治療濕疹,馬齒莧對於激素性皮炎、尋常型銀屑病、敏感性皮膚、痤瘡、疣、帶狀皰疹,以及女性化療靜脈炎等頑固性疾病,都有很高的臨床應用價值。

3、馬齒莧草好心善,但也不能亂用

聽瞭上面說的這些,相信很多小夥伴內心已經李佳琪上身瞭,OMG馬齒莧竟然有這麼多好處,還真麼便宜,買它!用它!天天吃它!

誠然馬齒莧可以稱是既平民又好用還無公害的保健養生佳品,但仍然不可亂用。《本草經疏》中曾著重指出馬齒莧的使用大忌:"凡脾胃虛寒,腸滑作泄者勿用;煎餌方中不得與鱉甲同入。"對於脾胃虛弱,有腹瀉癥狀的人來說,最好還是暫時隔離,等自身這些虛弱癥狀好轉之後再和小馬一起愉快地玩耍,因為馬齒莧雖好,但本性是寒性的,如果身體虛弱時吃它肯定會加重脾胃的寒涼,導致各種不適和疼痛。而對於拉肚子的人來說,吃瞭馬齒莧那豈不是要拉到昏天黑地瞭嘛。另外還有一項需要註意,因藥效相克等原因,馬齒莧與鱉甲、胡椒、該粉一類的食材同食,有可能會導致消化不良甚至增加毒副作用情況的發生。而孕婦尤其是懷孕的中後期,尤其要註意禁食馬齒莧,因為寒涼的馬齒莧自帶滑胎的作用,會導致流產,所以一定要記住孕婦不能吃馬齒莧。

對於普通人初次接觸馬齒莧時也要適度,可以循序漸進,一開始隻吃一點點,確定自己吃瞭無礙之後,再逐漸加量。一句話來說,馬齒莧雖好,但不要貪吃,更要看清自己的情況再下手哦。

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【2】《蜀本草》

【3】《唐本草》

【4】《滇南本草》

【5】《生草藥性備要》

【6】《開寶本草》

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【9】《開寶本草》

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【19】《本草經疏》