最近「蘭州佈病事件」鬧得沸沸揚揚,據最新消息:經省級復核確認陽性6620人。

蘭州事件發生後,牛羊肉還能放心吃嗎?

起因是由於中牧蘭州生物藥廠在生產獸用佈魯氏菌疫苗過程中,違規使用瞭過期消毒劑。

導致排放的廢氣滅菌不徹底,住在附近的居民因吸入廢氣而感染上「佈病」。

蘭州事件發生後,牛羊肉還能放心吃嗎?

1、什麼是佈病?很多人都沒聽說過「佈病」,其實這是一種人畜共患的傳染性疾病。

是由佈魯氏桿菌感染所致,主要感染的動物是羊,其次為牛和豬。

如果人接觸瞭感染瞭佈魯氏桿菌的動物,比如它們的肉、奶、內臟、皮毛、排泄物、分泌物等,甚至是被其污染的水、土壤、空氣和塵埃。

佈魯氏桿菌都可以經皮膚黏膜、消化道、呼吸道而侵入人體。

所以,「佈病」多發於牧民、屠宰工、飼養工、擠奶工、獸醫和衛生檢疫人員等。

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圖片來源於pexels

2、佈病的危害有哪些?「佈病」主要會損害人的關節和生殖系統。

多表現為發燒、乏力、骨關節和肌肉疼痛、淋巴結腫大、肝脾腫大,甚至會引起全身性的多臟器損害等。

由於關節和肌肉疼痛難忍,會讓人成為一個能吃卻不能幹活的「懶漢」。

因此有人把這種病稱作「懶漢病」,在我國屬乙類法定傳染病,危害較大。

蘭州事件發生後,牛羊肉還能放心吃嗎?

3、牛羊肉還能放心吃嗎?看到這很多人會擔心:這次蘭州佈病感染規模超出預想,是不是牛羊肉也不能吃瞭?

其實,防治「佈病」最好的方法就是切斷傳播途徑。

患有佈病的人與正常人之間除瞭性接觸,一般是不會傳染的。

比如握手、聊天、吃飯等,都不具有傳染性,對患者也不需要進行隔離處理,所以無需過分擔心。

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圖片來源於pexels

那麼,主要切斷的就是人和動物之間的傳播。

我們在日常生活中,多註意以下幾點,不僅可以愉快地吃牛羊肉,還可以有效避免「佈病」。

要從正規渠道購買食物,尤其是牛羊肉類和奶制品。

不吃生的和沒有熟透的肉類,烹飪牛羊肉時,應將其切成小塊。

烹飪時做到生熟分開,避免交叉污染。

不喝現擠生乳、生水。

飯前一定要洗手。

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當事件發生的時候,不要過分恐慌,但也不要輕視它。

理性科學地去看待,才能避免謠言的出現。