你有沒有“冷熱酸甜,想吃就吃”的牙口?每天為我們辛勤工作,有時甚至要加班的牙齒有沒有得到很好的照顧?我們今天就來看一下,吃什麼可以呵護牙齒吧。

芹菜:植物牙刷

芹菜、紫甘藍這種深綠色、偏紫色的蔬菜是牙齒的心儀“對象”。這些蔬菜含膳食纖維較多,嚼時,帶著一股脆生勁兒,它們通過與牙表面的摩擦力,對牙齒起到清潔作用,可以稱之為“植物牙刷”。

許多人在擇芹菜時,往往會把芹菜葉扔到垃圾桶裡,您這可是扔掉瞭許多膳食纖維。芹菜葉中的膳食纖維含量比芹菜梗還多呢。現在就來學學開胃護齒的芝麻芹菜葉吧:將焯好的芹菜葉切碎,撒上芝麻,放少量鹽,再淋上些麻油,唇齒間,別有一番滋味。

牛奶:香濃“漱口水”

人體中99%的鈣都沉積在骨骼和牙齒中,每天攝入充足的鈣對維持一口好牙非常重要。牛奶和奶制品的含鈣量頗為豐富,鈣有抑制口腔內細菌產酸的作用。牛奶中的免疫球蛋白還能抑制口腔內的細菌生長,對維持口腔內環境,防止牙菌斑起到一定的作用。

國外有研究顯示,每天喝不加糖的純牛奶對兒童牙齒的發育有益。但一定註意,要保證是原味純鮮牛奶。針對我們,保證平均每天喝半斤左右的牛奶就可以瞭。

調味料:護齒衛士

洋蔥、花椒、薄荷,一辣、一麻、一清涼,聽上去有點刺激,但這些食物中的配角對牙齒可是大有好處的。洋蔥中的硫化合物是強有力的抗菌成分,能殺死造成齲齒的變形鏈球菌;花椒對口腔內的致病菌有很強的抗菌活性;而薄荷可以刺激唾液腺分泌,減少食物在牙齒上的黏附,抑制牙菌斑的生成。

另外,常見的蔥、薑、蒜也能起到一定的抑制口腔細菌繁殖的作用。在平時做菜時不要忘記加點調味料,既能提味又能護齒。

溫馨小提示:牙齒最恨的就是蔗糖、酸酸的食物和碳酸飲料,這些食物會破壞牙釉質,促進齲齒的形成。所以,我們在日常生活中,吃瞭如糖果、糕點、甜飲料、巧克力、山楂等這些食物一定要漱口或刷牙,可以用溫鹽水漱口,更能起到清潔口腔的作用。